Akşam yemekleriniz için doyurucu, kolay ve ekonomik bir yemek önerisine ihtiyacınız varsa sebzeli tavuk rostoyu deneyebilirsiniz.
Malzemeler
Rosto için,
- 6 parça tavuk göğüs eti
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet paprika biber
- 2 adet havuç
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5 çay kaşığı köri
- Damak tadınıza göre tuz, karabiber
Üzeri için,
- 1 su bardağı mısır gevreği
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı,
- Tavuk etini mutfak robotuna çekip kıyma haline getirin.
- Havuç ve biberi küçük küçük doğrayın.
- Derin bir kabın içerisinde; rosto için verilen malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.
- Tavuklu karışıma rulo şeklini verip yağlı kâğıdın üzerine koyun.
- Mısır gevreğini ezip kıyılmış maydanozla karıştırıp rostonun üzerini kaplayın.
- Yağlı kâğıtla tavuk rostoyu sıkıca sarın ve fırın tepsisine koyun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
- Tavuk rostoyu fırından çıkarıp 5 dakika beklettikten sonra dilimleyin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder